研究

世界衛生組織於2030年可持續發展目標之良好健康與福祉中指出:

“確保健康的生活方式，促進各年齡段人仕的福祉對可持續發展至關重要。各國還需付出更多努力，以根除一系列疾病，解決多種頑固與新型健康問題。現時每2秒就有一名30至70歲的人因非傳染性疾病而提早死亡 - 當中包括心血管疾病，慢性呼吸道疾病，糖尿病或癌症。”

肥胖是指身體儲存過量脂肪的狀態，並與多種導致身體衰弱和威脅生命的疾病有關(包括糖尿病、心血管疾病及相關病症。此問題會影響各年齡層、性別和種族，並與社會經濟無關。歸咎於獨立醫學管理未能充分發揮作用，而且預防性的學術及研究涉及多種學科，例如，運動科學、生物學、生理學、化學、營養學、心理學等。因此，相對現有的傳統方法，大眾普遍認為跨界別的方式更能提供更有效的途徑解決許多學術問題和實際治療, 及研究方法。本健康與運動科學研究中心旨於建立一個跨層面的肥胖研究中心，提供學術交流及合作機會的平台，同時研發有效治療及干預措施的新方法。除此，現時香港並未有大學設有同類型研究中專注肥胖及有關病症的綜合研究。由此，健康與運動科學研究中心的設立會為香港浸會大學帶來創新及活力，更為肥胖等嚴重健康問題獲得進一步了解及尋找嶄新治療方法。

與此同時，本中心會收集並整理香港、亞洲及其他國家目前對肥胖的政策和干預手法。我們希望能吸引世界各地的優秀學者和合作夥伴加入我們，一同成為領導亞洲跨界別工作的世界級肥胖研究中心, 為此我們會在頂尖學術期刊、大型研討會、教育機構如學校中宣傳。